барбекю

В привычном понимании барбекю – это печь для готовки мяса, рыбы и других продуктов на открытых углях. Чтобы создать печь-барбекю, уместно работать с поваром, который знает, к каким качествам готового продукта нужно стремиться. Так было в кафе «Домино». В кафе на М4. В ресторане «Савой». Во дворе на даче. На берегу пруда. В столешницу вмонтирована мойка. У этой барбекю топка выполнена как горнило русской печи, с низким сводом для возможности печь хлеб и пиццу. Дополнительно устроена топочная дверка, чтобы уменьшить рассеяние тепла. Печь-барбекю можно пристроить к зданию. В закрытой беседке. В открытой беседке. Нередко печь-барбекю объединяют с печью для казана. Здесь печь для казана слева от барбекю. Слева от барбекю устроена печь для большого казана, справа – раковина. Печь и раковина не касаются земли, находятся в подвешенном состоянии, что позволяет использовать также пространство под ними. В единой конструкции барбекю и печь для казана с финской фурнитурой. Барбекю и печь со специально изготовленной плитой для большого казана. На берегу реки под одной крышей с баней устроен блок печей: барбекю со всеми характеристиками русской печи, включая хлебопечение и суточные щи, и печь для казана с использованием финской плиты с диаметром конфорки 390 мм, то есть казан помещается весьма объемный. Барбекю в блоке с коптильней горячего копчения. Коптильня со стеклянной дверцей и подсветкой. В этой беседке блок из 5 печей. Слева направо: коптильня горячего копчения со стеклянной дверцей и подсветкой, барбекю с электровертелом, горнило русской печи со стеклянной дверцей, печь для казана с финской плитой, тандыр без дыма с дымоходом в общую трубу. Все 5 печей подключены к одной трубе, при этом их можно топить хоть все одновременно.

Печь-барбекю, барбекю, мангал, гриль, печь для казана, строительство барбекю, строительство мангала, кладка барбекю, кладка мангала, барбекю своими руками, мангал своими руками, дворовые печи, уличные печи, барбекю в беседке